ഉണക്കമുന്തിരി കാൻസർ പോലും മാറ്റുന്നുണ്ട് പട്ടികയിൽ പെടുന്ന ഒന്നാണ്. കുട്ടികൾക്കായാലും മുതിർന്നവർക്കായാലും ഒരുപോലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒന്നാണിത്.ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും.ഉണക്കമുന്തിരി ചില്ലറക്കാരനല്ല ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. ദഹനപ്രക്രിയ, മലബന്ധം തടയാനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനുമൊക്കെ ഇത് ഏറെ മികച്ചതാണ്. ക്ഷീണം പ്രമേഹം ലൈംഗിക സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം.
ഉണക്കമുന്തിരി നല്ലൊരു പരിഹാരമാർഗമാണ്. ശരീരഭാരം ഉയർത്താനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം കണ്ണു രോഗങ്ങൾക്കും പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഉണക്കമുന്തിരി നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ പോഷകമൂല്യങ്ങൾ നോക്കാം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ പൊട്ടാസ്യം വിറ്റാമിൻ സി കാൽസ്യം വിറ്റാമിൻ ബേസിക്സ് ഇരുമ്പ് സിംഗ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ കൂട്ടാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു എന്നിവ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് ഉണക്കമുന്തിരി. അത്‌ലറ്റുകളുടെ യും ബോഡി ബിൽഡേ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായതുക്കൾ ഇതിലുണ്ട്.
കൊളത്തൂർ കൂട്ടാതെ ഭാരം ഉയർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ഏറെ നല്ലതാണ്.ഇത് കാൻസർ പോലും തടയുന്നു കാൻസറിനോടുള്ള പോരാട്ടത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഉണക്കമുന്തിരികൾ ധാരാളമുണ്ട് ഇവ ശരീരത്തിന് ഒഴുക്കുന്ന നശിപ്പിക്കുന്നു അതിലൂടെ കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന വെല്ലു വളർച്ച തടയാൻ സാധിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫൈബർ സാരീരത്തിലെ പിത്തം തള്ളിക്കളയാനും.
സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.രക്തസമ്മർദ്ദം കുറക്കാൻ ഉണക്കമുന്തിരി ഏറെ സഹായകമാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വടക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന് ഒത്തിരി ഗുണങ്ങളാണ് ലഭിക്കുന്നത്.ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ ഫൈബർ ആരോഗ്യം നല്ല രീതിയിൽ നിലനിൽക്കുന്നതിനെ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നതാണ്.മുഖം മുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളെയും വിരുദ്ധ സമൃദ്ധം പ്രമേഹം നിന്നിവ ഇല്ലാതാക്കിയ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല രീതിയിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും വളരെയധികം ഉത്തമം ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്.
