മാതളനാരങ്ങ മധുരനാരങ്ങ വടുവ എന്നിങ്ങനെ നാരങ്ങ പലതരത്തിലുമുണ്ട്. രൂപത്തിൽ ആണ് ചെറുനാരങ്ങ എന്നാൽ മറ്റു നാരങ്ങയിൽ നിന്നും ഭിന്നമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഔഷധ യോഗ്യമായ ചെറുനാരങ്ങ തന്നെയാണ് മുന്നിൽ നിൽക്കുന്നത്. ഉപ്പിലിട്ടു അച്ചാറുമായി കറിയിലിട്ടും പലതരം രോഗങ്ങൾക്ക് ലേഖനമായും വേദന ഔഷധ പാനീയമായും ഒക്കെ ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചെറുനാരങ്ങ എന്ന പേരുമാറ്റി വലിയ നാരങ്ങ എന്ന് പേരിട്ടാലും അതിശയോക്തിയില്ല.
ഒരു ചെറുനാരങ്ങയും 5% ത്തോളം സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അതാണ് നാരങ്ങയ്ക്ക് പുലിയും പ്രത്യേകത രുചിയും നൽകുന്നത് വിറ്റാമിൻ സി യു ബി കാൽസ്യം പ്രോട്ടീൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ കലവറ തന്നെയാണ് ചെറുനാരങ്ങാ. ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു മടങ്ങിയത് കൊണ്ട് നല്ല വിശപ്പും ആഹാരത്തിന് രുചിയും ഉണ്ടാകും ഒരുപാട് ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് പലതും നമുക്കറിയാം.
മോണ രോഗങ്ങൾ പല്ലുകൾക്കുള്ളതേയ്മാനം വായനാറ്റം കട്ടപിടിച്ചുണ്ടാകുന്ന കൊഴുപ്പ് വായിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഗുണങ്ങൾ എന്നീ രോഗങ്ങൾക്ക് ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീര് ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്. ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീരിൽ ഉമ്മിക്കെടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കും പല്ലു തേക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്. പെരുന്നാളിന് ചന്ദനമരത്ത് ചേർത്ത് കാച്ചിയ നല്ലെണ്ണ ജലദോഷം.
തുമ്മൽ വലിവ് ദോഷങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുകയും തലയിൽ തേക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതാണ്. അതിസാരം ഉള്ളവർക്ക് ചെറുനാരങ്ങാനീര് കട്ടൻചായയിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതും ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീരിൽ തേനും ഗുളികയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദനയും വയറ്റിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളും ശമിപ്പിക്കും. തുടർന്ന് പറയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
