പോഷകസംഭവനവും ഊർജ്ജദായിനിയുമായ ഒരു ഫലവർഗമാണ് അവക്കാഡോ. പ്രായമാകുന്നതിന് ചെറുത്തു തോൽപ്പിക്കുന്ന 10 പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മുൻനിരയിലുള്ള ഒരു പഴമാണ് അവക്കാഡോ. മദ്യം അമേരിക്കയിലെ മെക്സിക്കോയാണ് അവോക്കാഡയുടെ ഉത്ഭവ കേന്ദ്രം അവിടെനിന്ന് സ്പെയിനിലേക്കും മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലേക്കും ഇത് വ്യാപിച്ചു. നൂറിലേറെ വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് സിലോണിൽ നിന്നാണ് അവക്കാഡോ ഇന്ത്യയുടെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറ് പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക്.
എത്തുന്നത്. ഫലത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ പഴുപ്പാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പാണ് ഈ പഴുപ്പിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. ചില അവാർഡ് ഇനങ്ങൾക്ക് വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഇരട്ടി ഊർജ്ജമുണ്ട് ഓരോ 100 ഗ്രാം പഴുപ്പിലും 245 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ആവശ്യമായ 25 ലേറെ ധാതുലവണങ്ങളും വൈറ്റമിനുകളും മറ്റു പോഷകങ്ങളും അവക്കാഡോ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ ത്വക്കിന്റെ ചുളിവുകൾ മാറ്റി മിനുസപ്പെടുത്തി പ്രായമാകുന്നതിനെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അവക്കാഡോ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഒരാഴ്ച തുടർച്ചയായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് 17% കണ്ട് കുറയുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായി.അതിന്റെ ഒരു പകുതിയിൽ 500 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ഉയർന്ന അളവിൽ മഗ്നീഷ്യം ഇരുമ്പ് മൂലകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലെ ഗ്ലൂട്ടത്തിയോൺ എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ക്യാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു.
ഈ പഴത്തിന്റെ പഴുപ്പിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്താണ് ഈ വെണ്ണപ്പണം കഴിക്കുന്നത്. സത്യ ബുക്കുകളുടെ സാൻഡ് സലാഡ് എന്നിവയിൽ അവക്കാഡോ ഒരു പ്രധാന ചേരുകയാണ്. നാരിന്റെ അംശം ഇതിൽ വളരെയധികം കൂടുതലാണ്. ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവക്കാഡോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. തുടർന്ന് അറിയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
