ഇന്ന് നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. കൊളസ്ട്രോൾ ആണ് എല്ലാവരുടെയും പ്രധാന പ്രശ്നം. കൊളസ്ട്രോൾ വരുമെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുമെ പേടിച്ച് മുട്ട കഴിക്കാത്തവരാണ് ഭൂരിഭാഗം ആളുക. എങ്കിൽ അറിഞ്ഞുകൊള്ളൂ ദിവസവും ഒന്നല്ല മൂന്നു മുട്ട കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് കാഴ്ചശക്തി മുതൽ നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരവും ആരോഗ്യമുള്ള കുഞ്ഞു ജനിക്കാൻ വരെയും ദിവസവും മൂന്നു കൂട്ടം കഴിക്കുന്നത് അത്തിത്തുമ്മമാണ്.
ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ല ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട പ്രോട്ടീനും കാൽസ്യം ചേർന്ന മികച്ച ഭക്ഷണം ദിവസവും മൂന്നു മുട്ട മുഴുവൻ കഴിക്കണം എന്നാണ് ശാസ്ത്രം മുട്ട മഞ്ഞിയിൽ 90% ആണ് വെള്ളയിൽ പകുതിയോളം പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പക്ഷേ ഇങ്ങനെ ദിവസവും മുട്ട കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്ന് ആശങ്ക മൂലം പലരും മുട്ടയെ നിത്യജീവിതത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുകയാണ് കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിച്ച ആരോഗ്യം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇത് ഒരു കാരണമായേക്കാം.
എന്നാണ് പലരും ചിന്തിക്കുന്നത് പക്ഷേ ഒന്നുമുണ്ടാകില്ല കൊളസ്ട്രോൾ ആണ് എല്ലാവരുടെയും പ്രശ്നം എന്നാൽ ഇങ്ങനെ ഒരു പേടി വേണ്ട എന്നാണ് ആരോഗ്യരംഗത്തെ വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. കാരണമെന്താണെന്നല്ലേ മുട്ടയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ടല്ല മറിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ കരൾ പ്രവർത്തിച്ച.
അമിതമായ കൊളസ്ട്രോളിനെ അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു. പോഷകഗുണമുള്ള ആഹാരത്തിന്റെ അഭയാപ്തതയാണ് ആളുകളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളിൽ വിളർച്ച പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത് ദിവസവും മൂന്നു മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു ശതമാനം പരിഹാരം കാണാനാകും മുട്ട ദിവസവും കൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രാതൽ തന്നെയായും. തുടർന്ന് അറിയുന്നതിന് വേണ്ടിയും മുഴുവനായി കാണുക..
