ഉണക്കമുന്തിരി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും പലപ്പോഴും നാം പായസത്തിലും ബിരിയാണിയിലും ഒക്കെ ഭംഗിക്ക് വേണ്ടി ഇടുന്നതായി മാത്രമാണ് പലരും കരുതുന്നത്. എന്നാൽ ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അറിയാത്തതുകൊണ്ടാണ് പല രോഗങ്ങൾ തടയാനും പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പ്രതിവിധിയാണ്. ക്യാൻസർ മുതൽ പ്രമേഹം വരെ എന്നുവേണമെങ്കിൽ പറയാം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ പൊട്ടാസ്യം വിറ്റാമിൻ സി കാൽസ്യം വിറ്റാമിൻ ബി ഇരുമ്പ് സിംഗ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുന്തിരിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നോക്കാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെ പോലെ തന്നെ ഭാരം കൂട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. ഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ് ഉണക്കമുന്തിരി ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കൾ ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാൻ തന്നെ ഭാരം കൂട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കാണ് ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുന്നത്. ക്യാൻസർ നമുക്കറിയാം ഇന്ന് ഏറ്റവും വലിയ ഒരു രോഗമാണ്.
കാൻസറിനെ വരെ തടുക്കാൻ ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് കഴിയും. കാൻസറിനെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി ടോക്സിഡന്റ് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ശമിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് അതിലൂടെ കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന സെല്ലുകളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ സാധിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഹികളുടെ എണ്ണം നമുക്കറിയാം നാൾക്കുനാൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു ഏറ്റവും കൂടുതൽ.
ആളുകൾ മരിക്കുന്ന പ്രധാന കാരണമായി ഹൃദ്രോഗം മാറിയിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും അതുപോലെതന്നെ ശരിയായ ഭക്ഷണശീലം പിന്തുടർന്നാൽ ഹൃദയരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനാകും. ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ പൊട്ടാസ്യം ഫൈബർ ഫിനോളിക് ആസിഡ് ആന്റിഓക്സി കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു അതുവഴി രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന് അറിയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
