ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം തന്നെയിരിക്കും ഉണക്കമീൻ എന്നത് ചോറിന്റെ കൂടെ അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞിയുടെ കൂടെ കഴിക്കുന്നതിനെ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും ഉണക്കമീൻ തെരഞ്ഞെടുക്കാറുണ്ട്. മീൻ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന ചില പ്രശ്നങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് എന്ന് പറയുന്നത്. മീൻ പോലെ മലയാളികൾക്ക് വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഉണക്കമീൻ നിന്നത്. മീൻ ചമ്മന്തിയും വെറുപ്പും ചുട്ടെടുത്തും അതുപോലെതന്നെ കറിയാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നവർ വളരെയധികം ആണ്.
ആഹാരം കഴിക്കാൻ സാധിക്കില്ല അത്തരത്തിലും ചില ആളുകളുണ്ട് . ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ഒട്ടും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതല്ല.ഉണക്കമീൻ ഡിസൈൻ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ദിവസം അതിന് പിന്നിലെ കാരണം എന്ന് പറയുന്നത് മീൻ കഴുകിഉപ്പിട്ട് കൊടുക്കുന്നതാണ് ഉണക്കമീൻ നിന്നതാണ് പല ആളുകളുടെയും കാരണം എന്ന് ഇതിന്റെ വിപരീതമായാണ് നേരെയഥാർത്ഥത്തിൽ നടക്കുന്നത്മീനുകളിൽ ഏറ്റവും മോശമായിട്ടുള്ള മീനുകൾ തെരഞ്ഞെടുത്ത .
അതിൽ ഉപ്പുമാരകമായ കെമിക്കലോടും ചേർത്ത് ഉണക്കിയ ഉണക്കമീനുകളായി ഭൂരിഭാഗവും വിപണിയിൽ എത്തുന്നത്.കൂടാതെ പച്ചഐസിൽ വച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളേക്കാൾ വലുതാണ് ദിവസം കഴിഞ്ഞ മീനുകൾ സൂക്ഷിച്ചുവെച്ചതിനുശേഷം പിന്നീട് ഉണക്ക മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ നോക്കി വാങ്ങേണ്ടത് വളരെയധികം അത്യാവശ്യമാണ്.അതുപോലെതന്നെ ചെറിയ മീനുകൾ കഴിവതും വാങ്ങാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് .
ഇത്തരം ഉണക്ക മീനുകളെ മായം ചേർക്കുന്നത് കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം പ്രയാസമാണ്. ഉണക്കമീൻ ഫോർമാലിന് ഉൾപ്പെടെയുള്ള രാസവസ്തുക്കളാണ് ചേർക്കുന്നത് ഇത് ശരീരത്തിലെത്തുമ്പോൾ ക്യാൻസർ പോലുള്ള മറുകര പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനെ കാരണം ആവുകയും ചെയ്യും. തുടർന്ന് അറിയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
